«Гормоны голода» мешают диетам

Ученые выяснили, почему так сложно удержать вес после успешной диеты. Австралийские ученые из университета Мельбурна провели исследование и выяснили, почему после радикальной диеты возвращаются лишние килограммы, сообщает медицинский журнал The New England Journal of Medicine.

В исследовании приняли участие люди, страдающие от лишнего веса или ожирения. Всем была назначена жесткая диета, в ходе которой большинству участников удалось сбросить не менее 10% веса. Однако, по результатам обследования, которое было проведено через год после окончания диеты, выяснилось, что многие похудевшие восстановили потерянный вес.

Анализ гормонов, которые влияют на аппетит, показал, что именно они, а не слабая сила воли, заставляют похудевшего человека чувствовать себя голодным. Сопротивление потере веса через голод – это атавизм, доставшийся нам от далеких предков. Организм отчаянно сопротивляется последствиям голодания, и человек снова набирает вес.